Месяц: Март 2019

Оладьи из куриного филе
Без рубрики

Оладьи из куриного филе

У подружки муж работает в Англии, во французском ресторане, оттуда и рецепт Замесить 3 яйца+ 2 столовые ложки муки+ немного сметанки+ укропчик+ соль, перец и в эту смесь добавить мелко порезанную куриную филюшку, а потом на сковородку ложкой выкладывать … такое интересное мяско получается и очень вкусное ( укроп обалденный вкус придаёт)

Блинцы с яйцами
Без рубрики

Блинцы с яйцами. Рецепт 1816 года.

Рецепт из книги Василия Левшина «Русская поварня» (1816). Рецепт простой, но на удивление очень вкусный. Необычность (для меня) этого рецепта в том, что в нем нет сахара, яичная начинка и тоненькие блины создают интересное вкусовое сочетание, и уже свернутые блинцы обжариваются в топленом сливочном масле. По этому рецепту я готовила также блинцы с творогом — […]

Блинцы томлёные
Без рубрики

Блинцы томлёные

Эх, Масленица широкая! Вкушайте блинцы на топлёном молочке не только на масленицу, а когда вам захочется))) со сметанкой, со сливками, с ягодами, или просто с любимым вареньем! У меня со взбитыми сливками в этот раз) Ольга Александрова Ингредиенты 7 порций 0,5 л молока топленого 5 шт. яиц куриных 4-5 ст.лож. сахара коричневого (тростникового) 1,5 стакана муки в/с (около 2-х […]

Прабабушкины блинцы
Без рубрики

Прабабушкины блинцы

Ингредиенты яйца вода соль мука раст. масло Этот рецепт достался нам в наследство от моей прабабушки (по маминой линии). В моей семье пекли и пекут блинчики только по этому рецепту. К моей бабушке до сих пор в гости приходит ее младший брат, чтобы… «поесть мамины» блины. 1,5 — 2 л воды, 2 (4) яйца, 1 […]

Блинцы
Без рубрики

Блинцы

У каждой хозяйки есть свой рецепт блинчиков, привычный и самый любимый. На процессе выпечки тоненьких, ажурных блинов нужно просто, как говорится, «набить руку», и все будет получаться с закрытыми глазами.   Итак, по порядку. Сначала замесили тесто (мука, соль, сахар, молоко, яйца, немного растительного масла) и дали немного постоять, ну минут 15–20 хотя бы. Тем […]

творожно - яблочные блины с корицей
Статьи

Творожно — яблочные блины с корицей

Ингредиенты: * яйцо куриное 4 штуки. * творог мягкий нежирный 1 стакан. * яблоко 4 штуки. * мука цельнозерновая 3/4 стакана. * мед 1 столовая ложка. * миндаль измельченный 1 столовая ложка. * корица молотая 1/2 чайной ложки. * сок лимонный 1 чайная ложка. Приготовление: 1. очистите яблоки от кожицы и натрите на крупной терке […]

блинчики на кефире
Без рубрики

Диетические блинчики на кефире

Ингредиенты: * 1 стакан кефира. * 1 яйцо. * 4 ст. л. цельнозерновой муки. * сода 0, 5 ч. л. Приготовление: Взбиваем кефир и яйцо блендером, затем добавляем муку и опять взбиваем, потом добавляем щепотку соли. Берем соду на кончике ножа и гасим кипятком, выливаем это в тесто. Можно жарить без масла на сковороде с […]