Последнее

Рецепты

Тыквенный сок в домашних условиях на зиму — рецепты очень вкусного сока

Общие сведения Тыква полезна в сыром, вареном, тушеном и запеченном виде. Также полезен свежеотжатый сок. Авиценна рекомендовал применять тыквенный отвар при кашле, а сок с розовым маслом – чтобы снять боль в ушах. В свежеприготовленном соке даже с мякотью мало клетчатки. Поэтому меньше противопоказаний, чем в случае приема мякоти сырой тыквы. Сок из тыквы пресный, […]

Рецепты

Сыр тофу что это такое где купить цена рецепты блюд с фото

Сыр тофу — зачем его едят? Этот продукт изготовлен из соевых бобов. Они перерабатываются в молоко, а оно затем благодаря дополнительным компонентам створаживается и превращается в мягкий сыр. Тофу можно отнести к категории диетических продуктов. В соевом твороге — минимум калорий, масса полезных веществ и витаминов, протеины и белки. Часто в спортивном питании используется именно […]

Полезные статьи

Полезные свойства ягод терна, вред, противопоказания к применению

Терн колючий. Общая характеристика растения Народное название терновника (описание и фото приведены ниже) – слива колючая, полностью отражающее внешний вид и характеристики растения. Терновый куст может достигать высоты 1,5-3 м, а деревья – 8 м. терн в диком виде образует целые кустарники – фото цветущего растения Терн представляет собой довольно высокий кустарник, достигающий в высоту […]

Рецепты

Красная рябина: польза и вред для организма

Можно ли есть рябину Ягоды красной рябины можно смело есть, хотя при переработке их вкус становится значительно приятнее и продукт лучше усваивается. Ранее считалось, что в сыром виде, в больших количествах, они могут вызвать отравление (диарею, рвоту, головную боль). Предполагаемая токсичность связывалась с содержанием парасорбиновой кислоты, которую медики полагали вредной для здоровья человека. Однако после тщательных исследований выяснилось, что количество, […]

Рецепты

Розмарин, приправа – куда добавлять, сколько и на каком этапе готовки, рецепты вкусных блюд с розмарином

Что такое розмарин Розмарин — это трава, которая растет на вечнозеленом кустарнике, известном как Salvia rosmarinus (ранее Rosmarinus officinalis). Розмарин произрастает в Средиземноморском регионе и на протяжении тысячелетий используется в кулинарии и народной медицине. Сегодня он растет в Азии, Америке и Европе. Как используется розмарин? Его чаще всего используют в кулинарии, в том числе для придания рецептам землистости и […]

Полезные статьи, Рецепты

Лучшие рецепты из свежей и замороженной брусники

Химический состав брусники Эта ягода обладает уникальным свойством сохранять все свои полезные компоненты даже после тепловой обработки. Таким образом, морс из брусники будет содержать все витамины и микроэлементы, присутствующие в свежих ягодах. Их химический состав довольно богат и разнообразен: Брусника содержит массу органических кислот, среди которых особо выделяется бензойная, салициловая, лимонная и молочная. Из витаминов […]

Полезные статьи

В каких продуктах содержится холестерин, полная таблица содержания (в мясе, твороге)

Общая характеристика холестерина Холестерин является восковидным твердым веществом из группы стеринов. В больших количествах он присутствует в нервных и жировых тканях, а также в клетках печени. При этом он является предшественником не только желчных кислот, но и половых гормонов. Как правило, холестерин содержится в продуктах животного происхождения. Им богаты яйца, рыба, мясо, моллюски, а также […]

Полезные статьи

Виноград: польза и вред для здоровья организма, как правильно употреблять вкусные ягоды

Ботаническая характеристика винограда Виноград – многолетнее вьющееся растение с преобладающим количеством обоеполых цветков. Это растение опыляется ветром, насекомыми и самостоятельно. Лиана винограда может достигать 30–40-метровой длины и растет, прикрепляясь к опорам при помощи усиков. Листья винограда очередные, черешковые, цельные, с тремя или пятью лопастями. Обоеполые, зеленоватые, собранные в рыхлую или густую метелку мелкие цветки появляются […]

Полезные статьи

Шиповник: полезные свойства и противопоказания

Что важно знать Высушенные плоды используются в пищевых добавках, лекарствах, из них делают чаи, напитки, сиропы, варенья и джемы. А еще из плодов шиповника делают масло, которое применяют в косметологии. Красно-оранжевым цветом он обязан ликопину и бета-каротину. Это каротиноидные пигменты, которые укрепляют здоровье глаз и положительно влияют на состояние кожи. В 100 г свежего шиповника […]

Полезные статьи

Кизил — что это: фото, польза и вред, калорийность, способы приготовления

Краткое описание Выращивание кизила в средней полосе России очень распространено, поэтому требуется знать, что относится он к семейству кизиловых, а в природе имеется около 50 его сортов. Большинство из них выглядит как дерево или кустарник, а все остальные представлены травянистыми многолетними или одревесневшими растениями. Кизил всегда приковывает внимание. Здоровые и сильные кусты хороши собой, у […]