3 яйца взбить с 3 ст.л. сахара и заварить! 0,5 литрами кипятка!!! Непременно взбивая.
Добавить примерно 2,5 стакана муки, 1 ч.л. соды, щепотку соли и 0,5 литра кефира. И, конечно, немножко растительного масла.
Блины нежные, воздушные.
Только быстро заканчиваются..
