О полезных свойствах укропного семени известно с довольно давно — из поколения в поколение передаются рецепты использования этого растения как в народной медицине, так и в кулинарии.
Содержание
Биохимический состав семян укропа
Целебные и полезные свойства семечек укропа обусловлены его богатым биохимическим составом.
Состав представлен
- рутином;
- каротином;
- кальцием;
- калием;
- магнием;
- медью;
- селенои;
- цинком;
- марганцем;
- железом;
- серой;
- фосфором;
- натрием;
- витаминами А, В, С, Е, РР.
Кроме того, укропное семя может похвастаться наличием фитонцидов, которые являются одним из лучших природных консервантов.
В чем польза семян укропа?
Польза укропного семени для людей любого возраста неоспорима.
Различные медицинские и народные средства используют его для возобновления нормальной работы ЖКТ, мочеполовой и кроветворной систем — огромное количество проблем со здоровьем помогает решить обычный огородный укроп.
В чем заключается польза:
- Помогают нормализовать сердечное и артериальное давление.
- Оказывают седативный и успокающий эффект.
- Избавляют от бессонницы.
- Помогают восстановить перистальтику кишечника, избавляют от метеоризма.
- Восстанавливают сердечный ритм.
- Помогают избавиться от шлаков и токсинов.
- Возбуждают аппетит.
Семена укропа широко применяют для профилактики различных заболеваний или как вспомогательные способы лечения. Вред и польза относительны — растение будет максимально полезным и безвредным только при правильном применении.
Показания к применению
В народной медицине существуют способы лечения многих недугов при помощи укропного семени — рассмотрим некоторые из них:
ЖКТ
Способствуют прекращению гнилостного брожения в кишечнике, восстанавливают микрофлору, облегчают метеоризм и оказывают спазмолитический эффект.
Сердце и сосуды
Помогают нормальзовать артериальное давление, прекращают сбои в работе сердца (тахикардия, стенокардия, нарушение сердечного ритма), используются при лечении аритмии, атеросклероза.
Мочеполовая система
Повышают либидо, создают мочегонный эффект, помогают бороться с воспалениями мочевыделительной системы (за счёт бактерицидных свойств).
Нервная система
Обладают успокаивающими свойствами, нормальзуют сон. Рекомендовано использовать при стрессах, мигренях и метеозависимости.
Желчевыделительная система
Очень хорошо способствуют оттоку желчи и нормализуют секрецию. Использование эффективно при любых проблемах с печенью или желчным.
Дыхательная система
Имеют хорошо выраженные бронхолитические свойства, помогают при бронхитах, кашле.
Применение семян укропа для лечения и профилактики болезней
Чаще всего из укропных семян делают отвары или настои — использовать можно любые семена (свежие и высушенные).
Принцип приготовления довольно простой и стандартный — нужно залить кипящей водой либо проварить в воде определённое время, после чего средство должно настояться в тёмном прохладном месте.
Измельчение семян считается более эффективным в использовании, поэтому перед приготовлением их следует измельчить в ступке либо в блендере (или кофемолке).
Есть способы, когда укропные семечки принимают в свежем виде — их не заливают водой и не варят, просто измельчают.
В чем разница между настоем и отваром:
- отвар — семечки проваривают в воде определённое время, и уже после этого настаивают, охлаждают и т.д.;
- настой — просто заливают кипятком и настаивают, варить не нужно.
Иногда, лечебные средства с семенами укропа могут содержать другие семена или травы.
В любом случае, при приготовлении отвара или настоя нужно чётко следовать рецепту — соблюдать все рекомендации и готовить по указанным пропорциям.
Важно!
Всегда учитывайте противопоказания, даже в случае такого безобидного растения, как укроп.
Противопоказания
Перед приемом любого народного средства следует все хорошо взвесить и обдумать. Не бывает полностью безобидных средств, особенно если учесть специфику разных заболеваний, и индивидуальные особенности каждого человека.
- Противопоказано лечиться семенами укропа при гипотонии (пониженное давление).
- Индивидуальная непереносимость и склонность к аллергическим реакциям.
Во избежание возникновения проблем со здоровьем лучше получить консультацию Вашего лечащего врача.
Народная медицина и укропное семя
В народной медицине предлагается огромное количество рецептов лечебных средств на основе семечек укропа.
Выделим некоторые из них:
Детские рецепты
Наверное, все знают (или применяли) об укропной воде для младенцев. Это принято считать панацеей от колик у новорожденных и грудных детей.
Укропный отвар избавляет детей от колик и помогает наладить перистальтику кишечника.
Приготовление:
Одна чайная ложка измельчённых семян+стакан кипящей воды, настаивать около часа, процедить. Давайте младенцу за пятнадцать минут до кормления трижды в день.
Важно!
Если нет индивидуальных противопоказаний — укропные средства можно принимать при беременности и в период лактации.
Мочегонное средство
Приготовьте отвар из двух столовых ложек свежего укропного семени (или одну столовую ложку сушеного)+половина литра кипящей воды, настоять в тепле.
Настаивайте не менее двух часов в тепле — можно укутать ёмкость махровым полотенцем и т.д. Либо заваривайте в термосе.
Пить нужно около трех раз в день (можно меньше) по трети стакана за 30 мин до еды.
При желудочных болях или коликах
Делайте настой из одной чайной ложки+один стакан кипятка. Настаивайте в тепле (термос или укутывайте) примерно два часа. Принимать до еды по половине стакана трижды в день.
При проблемах с сердцем
Используется в качестве профилактических мер при стенокардии, тахикардии (не основное лечение).
Одна чайная ложка семян+триста миллилитров крутого кипятка — залить, настоять в тепле не менее часа. Пить по половине стакана трижды в день перед едой.
Бессонница
Очень хорошо помогает при бессоннице. В половину литра натурального красного вина (Кагор, Киндзмараули и т.д.) добавить пятьдесят грамм семян, проварить на медленном огне двадцать минут.
Настаивать в тепле не менее часа. Пить по пятьдесят грамм перед сном.
Отхаркивающее средство
Эффективно как дополнение к основному лечению при бронхитах, ОРВИ.
На полтора стакана воды нужно взять одну столовую ложку семян. Добавить их в воду и прогреть на водяной бане чуть больше десяти минут, остудить и процедить.
Полученный отвар смешать с пятьюдесятью граммами молока и одной столовой ложкой мёда. Принимать по трети стакана за двадцать минут до еды три раза в день.
Сильная отечность в области век, сухость глаз, краснота
Семена укропа используют не только для приёма вовнутрь, но и как примочки для глаз.
В данном рецепте укроп дополнен мятой. Смешать в кастрюле одну чайную ложку семян укропа и одну столовую ложку мелко нарезанных листьев мяты, залить стаканом воды и проварить десять минут.
Процедить, остудить и охладить. В полученном отваре смачивать ватные диски и прикладывать к векам или под глаза ежедневно (удобнее всего делать это перед сном).
Лактация и грудное вскармливание
Старый народный метод, который используют очень давно.
Одну столовую ложку семян залить одним стаканом крутого кипятка, настоять в тепле не менее двух часов.
Принимать можно либо по половине стакана два раза в день, либо по одной столовой ложке шесть раз в день.
Пить медленно, небольшими глотками.
На заметку!
В народной медицине условно принята пропорциональность: 1 часть сушеного средства = 2 части свежего. То есть, 1 столовую ложку сушеного семени укропа можно заменить двумя свежими.
Действие фитосредств не мгновенное — принимать нужно довольно долго и систематично.
Ваше хорошее крепкое здоровье — в Ваших руках. Пусть Вам не придётся обращаться в больницу, и укроп будет нужен только для профилактики.
