калорийность тыквенных семечек сушеных

Соотношение белков, жиров и углеводов в тыквенных семечках

Семена тыквы пользуются большой популярностью у приверженцев здорового питания. Нередко их относят к так называемым «суперфудам» — группе продуктов с большой концентрацией различных полезных веществ. Сколько калорий, белков, жиров и углеводов содержится в 100 граммах тыквенных семечек?

Калорийность и химический состав

Тыквенные семечки — очень питательный продукт. Их энергетическая ценность на 100 г составляет 556 килокалорий. Довольно много, но не стоит пугаться: столь высокая калорийность обусловлена большим содержанием полезных жиров. Качественные жиры, как известно, положительно влияют на здоровье кожи, ногтей, волос, а также ускоряют обмен веществ.

Семена тыквы имеют прекрасное БЖУ (соотношение белков, жиров и углеводов). Они прекрасно подойдут для дополнения рациона людям, которые соблюдают кето питание с пониженным содержанием углеводов.

семечки тыквы калорийность

В 100 граммах продукта содержится: 24,5 г белков, 45,8 г жиров и всего 4,7 г углеводов. Также продукт богат витаминами (PP, В1, В2, В3, В5, В6, В9, Е, А, С, К), минералами и пищевыми волокнами, которые очень важны для пищеварительной системы и всего организма в целом. В состав семян тыквы входит немалое количество клетчатки, а также золы 4,7 г: 6 и 4,7 г на 100 г сушённых тыквенных семян.

тыквенные семечки бжу

Польза сушёных тыквенных семечек

Суперфуд отлично влияет как на мужской организм, так и на женский. Семена очень хорошо оказывают помощь при защите ослабленного организма от внешних факторов окружающего мира.

Тыквенные семечки на 30% снижают риск развития аденомы предстательной железы, повышают физическую выносливость, снижают утомляемость и сонливость, питают ногти, кожу и волосы полезными жирными кислотами, тем самым оберегая их от хрупкости и расслоения.

Семена тыквы помогут сохранить молодость, укрепить иммунную систему получить антиоксидантный эффект. Тыквенные семечки снабжают мозг энергией, поэтому очень полезны для дополнения рациона детей и подростков.

тыквенные семечки калорийность на 100 грамм

Также суперфуд защищает человеческий организм от множества заболеваний: простуды, гриппа, возникновения опухолей, артрита, артроза, глазных недугов, астмы, болезни Альцгеймера и сахарного диабета. Семена тыквы помогут и в решении вопросов, связанных с нарушениями функций мозга и нервной системы.

Немаловажную роль семена тыквы играют в похудении. Являясь источником клетчатки и полезных пищевых волокон, тыквенное семя способствует очищению желудочно-кишечного тракта, помогают настроить естественную регуляцию веса. Также тыквенные семечки очень полезны для повышения эластичности стенок сосудов.

сколько калорий в тыквенных семечках сушеных

Особенности употребления

Семена тыквы отлично подойдут на перекус. Небольшая горсть насытит организм полезными микроэлементами, а также зарядит энергией. Такой перекус будет содержат в себе до 200 калорий, что очень немного.

Благодаря большому количеству необходимых веществ семена тыквы полезны беременным. С осторожностью стоит употреблять (или не употреблять) семена тыквы людям с камнями в почках и желчном пузыре, а так же гастритами и язвенной болезнью в период обострения, индивидуальной непереносимостью, повышенной кислотностью желудка. Цинк, содержащийся в тыквенных семенах в большом количестве, поможет предупредить повышение кровяного давления будущей матери, выкидыш, токсикоз, задержка развития плода.

семена тыквы состав

Кормящим женщинам стоит относиться к суперфуду с осторожностью: у некоторых детей бывает непереносимость. Тем не менее при отсутствии у младенца каких-либо побочных эффектов семена тыквы обеспечивают грудному молоку достаточную жирность, питают витаминами и минералами, что положительно влияет на умственное и физическое развитие ребёнка.

Несмотря на огромную пользу, семена противопоказаны для употребления во время обострения панкреатита — ослабленная пищеварительная система не способна качественно переварить все поступаемые с суперфудом жиры.

В каком виде употреблять?

Содержание полезных веществ в жаренных семенах тыквы очень низкое, поэтому врачи и диетологи не рекомендуют жарить тыквенные семечки, зато лёгкое подсушивание придаст семенам особый хруст и приятную текстуру с сохранением всех целебных свойств.

тыквенные семечки кбжу

Для похудения можно съедать измельчённые тыквенные семена за 1 час до завтрака. Суперфуд способствует процессу сжигания жира, а также «запускает» весь организм, в частности подготавливает желудок к принятию пищи, очищает кишечник, помогает выводить шлаки и токсины, насыщает тело антиоксидантами.

Слегка подсушенные тыквенные семечки имеют сладковато-соленоватый вкус. В нём есть нечто схожее с арахисом. Семена тыквы довольно жирные, поэтому отделение некого масла или мясляное послевкусие является вполне нормальным явлением.

тыквенные семечки калории

На прилавках магазинов здорового питания можно найти урбечи из семян тыквы. Урбеч представляет собой густую массу, которая по структуре напоминает ореховую пасту. Его можно намазывать на хлеб, хлебцы, подавать в качестве дополнения к творожным запеканкам, сырникам, добавлять в кашу и творог, использовать как десерт, макая в него фрукты или ягоды.

Урбечи делаются из высушенных или слегка поджаренных семян. Такой вариант может подойти тем людям, кто не питает особой любви к сменам тыквы в чистом виде. Главное при покупки всегда было есть и будет тщательное чтение состава продукта.

Норма в день

Семена тыквы являются довольно питательным продуктом. Безусловно, они очень полезны, тем не менее нужно знать меру, которая индивидуальна и зависит от целей (снижение жировой прослойки, поддержание веса или набор мышечной массы).

Для худеющих лучше всего употреблять 20- 25 г семян в качестве перекуса между приёмами пищи. Такой вариант полезного снэка содержит всего 110-140 калорий.

Людям на поддержании веса норму можно чуть увеличить: 30-35 г тыквенных семечек (менее 200 калорий) обогатят организм полезными микро и макроэлементами.

Тем, кто «на массе» тоже не стоит злоупотреблять. Организму очень тяжело усваивать огромное количество, хотя и полезных, но жиров. Всё хорошо в меру. Очень важно следить, чтобы количество, потреблённых за день жиров и единиц энергии было достаточным, но не чрезмерно большим. При переизбытке должной пользы не получить.

семечки тыквенные калорийность

Тыквенными семечками хорошо декорировать десерты, домашние торты, пирожные и другие десерты, салаты, каши и первые блюда. Одной чайной ложки на порцию будет более чем достаточно. Желающим понизить процент жира в своём организме для более быстрого достижения лучшего результата лучше всего дозировать и взвешивать на кухонных весах около 5-10 г тыквенных семечек.

Тыквенные семечки нередко можно заметить в различных покупных смесях орехов и сухофруктов, однако лучше всего приобретать семена тыквы в отдельной упаковке или на развес.

Важно внимательно читать состав, следить за тем, чтобы не было никаких посторонних добавок.

Этот продукт помимо потребления в чистом виде можно добавлять в различные вкусные салаты, домашнее печенье, хлеб, запеканки, кексы, маффины, супы-пюре, каши и сдобную выпечку. Тыквенные семечки не только разнообразят рацион питания, но и обогатят организм полезными микроэлементами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *