Метка: Нут

Нут - что это за крупа, и как его правильно готовить.
Без рубрики

Нут: польза и вред для здоровья организма, история появления

Что такое нут Нут – одна из старейших культур, растущих на Земле. Но при этом в России он стал набирать популярность не так давно. На нутовой основе готовят множество национальных блюд на Востоке, потому его принято считать своего рода символом восточной кухни. Пузырник – однолетнее растение, имеет прямостоячий стебель и непарноперистые листья. Может достигать высоты […]

Приготовление хумуса в домашних условиях из нута
Без рубрики

Как правильно приготовить и есть хумус, рецепты приготовления хумуса

Что такое хумус Традиционно хумус – это пюре из перетертого нута. Несмотря на сытность, это блюдо низкокалорийное. Его добавляют к основному столу, а порой подают отдельно с добавлением специй, оливкового или тыквенного масла, орехов. Благодаря последнему ингредиенту, блюдо обогащается большим количеством полезных компонентов. Особой популярностью хумус пользуется в Израиле, там же блюдо считается едва ли […]

Выращивание нута и его польза
Без рубрики

Выращивание нута и его польза

Нут является довольно экзотическим для нас продуктом. Но полезные свойства нута,  и неприхотливость в выращивании, привлекают все больше внимания к нему, как агрономов, фермеров и огородников, так и конечных потребителей. Нут, или турецкий горох, бараний горох, пузырник — относится к семейству бобовых. Вкус у него приятный, с ореховым привкусом. Его, как и горох, варят, жарят, добавляют в салаты, и […]